Para a construção do Centro de Referência em Alimentação Sustentável para o Combate à Desnutrição Infantil, a ONG Instituto Joazeiro contou com o financiamento da Pepsico do Brasil, uma empresa que lançou um programa para apoiar projetos que visam o aumento da expectativa de vida e nutrição de crianças carentes.

O Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Ceará (UFC) e da Associação dos Moradores do Parque Universitário também apoiaram a iniciativa e, juntos, habilitaram 32 pessoas em agricultura urbana e economia doméstica. Trinta jovens, na faixa etária de 16 a 21 anos, foram capacitados em instalação de sistemas fotovoltaicos para geração de emprego e renda.

Após oito meses de aulas teóricas e práticas foram implantados os canteiros em uma região que “era só lama e para isso foi feito saneamento e aterramento”, como conta Régma Vasconcelos, membro do Instituto Joazeiro. Ela acrescenta que ao mesmo tempo em que eram construídos os canteiros, os multiplicadores tiveram aulas de economia doméstica na UFC.

Ao fim do período da capacitação, as hortaliças plantadas foram distribuídas para a creche e para as famílias participantes. Rabanetes, rúculas e outros legumes pouco comuns na alimentação dos moradores da comunidade foram bem aceitos.

Fonte: JORNAL O POVO